Foral de Mêda Branco
Datasheet
Região
Douro
Solo
Castas
35% Viosinho 35% Rabigato 30% Gouveio
Vinificação
As uvas são vindimadas por casta e talhões em caixas de 20 kg. Depois de totalmente desengaçadas são esmagadas. Seguidamente o mosto é tenuemente prensado e decantado até atingir a limpidez necessária.
Estágio
Notas de Prova
Com uma cor citrina, este vinho apresenta notas frescas, cítricas e mesmo algum tropical. Na boca mostra-se fresco, com uma acidez presente e equilibrada.
Harmonização
Temperatura Recomendada
Deve ser servido fresco à temperatura de 8/10 °C
Longevidade
Teor Alcoólico
Prêmios e Distinções
Enologia
José Reverendo Conceição
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