Quinta da Lapa Tinto
Datasheet
Região
Tejo
Solo
Argilo-Calcário
Castas
25% Touriga Nacional, 25% Castelão, 25% Syrah, 25% Alicante Bouschet
Vinificação
Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Estágio
4 meses em madeira de carvalho francês e americano.
Notas de Prova
Cor rubi vivaz com laivos granada, aromas agradá- veis de fruta madura com notas de ervas do monte e especiarias doces. Bom volume de boca, fruta sumarenta com nuances de tosta bem integradas, final agradável com notas de fruta seca.
Harmonização
Combina na perfeição com lombinhos de porco na grelha, frango na púcara, alperces secos e amendoins cobertos.
Temperatura Recomendada
16o-18 ̊C
Longevidade
Pode estagiar em boas condições por um período de 4-6 anos.
Teor Alcoólico
13,5 % Vol.
Prêmios e Distinções
Best Buy 2017- 86 Pontos - Wine Enthusiast
Enologia
Jaime Quendera e Jorge Ventura
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