Quinta Vale d'Aldeia Porto Vintage
Datasheet
Região
Douro
Solo
Xisto
Castas
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Sousão
Vinificação
Processado através do método tradicional de vinificação do vinho do Porto com a fermentação em lagares, interrompida com a adição de aguardente vínica.
Estágio
2 anos em barricas velhas de carvalho.
Notas de Prova
Vinho de características excepcionais de cor púrpura profunda, com aromas a frutas silvestres pretas, notas de ameixa e chocolate amargo. Revela um grande volume de boca e boa acidez com um final longo e persistente.
Harmonização
Temperatura Recomendada
15º/16º
Longevidade
Teor Alcoólico
19,5º
Prêmios e Distinções
Enologia
José Eduardo Reverendo Conceição
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