Kasta Tinto
Datasheet
Região
Douro
Solo
Castas
50% Touriga Nacional 25% Touriga Franca 15% Tinto Cão 10% Tinta Roriz
Vinificação
Uvas são vindimadas à mão, para caixas de 20Kg, no seu ponto ideal de maturação, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de inox com controlo de temperatura.
Estágio
Notas de Prova
Este vinho apresenta cor vermelha intensa com nota violeta apresenta-se com aroma a frutos vermelhos bem maduros, cacau e especiarias integrados com notas de madeira suaves.
Harmonização
Temperatura Recomendada
Deve ser decantado dez minutos antes de servir à temperatura de 17/18 °C
Longevidade
Teor Alcoólico
14 % vol.
Prêmios e Distinções
Enologia
José Reverendo Conceição
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