Lupucinus Tinto
Datasheet
Região
Douro
Solo
Castas
Vinificação
As uvas são vindimadas à mão, para caixas de 25 quilos no seu ponto ideal de maturação; pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas.
Estágio
Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou em barricas usadas de 2ª e 3ª ano de carvalho francês de 300 e 400 litros, durante aproximadamente 11 meses.
Notas de Prova
Cor rubi intensa. Aroma a frutos vermelhos muito maduros. Na boca, a fruta está bem presente, com boa estrutura e taninos ligeiros, que o tornam um vinho muito agradável com nuances de boa madeira e um final fresco e persistente.
Harmonização
Temperatura Recomendada
Longevidade
Teor Alcoólico
14,3 % Vol.
Prêmios e Distinções
Enologia
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