Quinta da Lapa Rosé
Datasheet
Região
Tejo
Solo
Argilo-Calcário
Castas
50% Touriga Nacional, 50% Merlot
Vinificação
Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Estágio
Notas de Prova
Cor rosa brilhante, aroma guloso com notas de groselha e frutos vermelhos. Na boca, é refrescante, equilibrado, e acídulo. Final agradavelmente frutado.
Harmonização
Harmoniza-se perfeitamente com comida indiana. É também boa companhia de peixinhos da horta, pataniscas e outros fritos.
Temperatura Recomendada
10º-12 ̊C
Longevidade
Pode estagiar em boas condições por um período de pelo menos 3 anos.
Teor Alcoólico
12 % Vol.
Prêmios e Distinções
85 Pontos - Wine Enthusiast 2013 Comenda - “Decanter World Wine Awards 2013”
Enologia
Jaime Quendera e Jorge Ventura
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