Tyto Alba Merlot
Datasheet
Região
Tejo
Solo
Estrutura Arenosa
Castas
Merlot
Vinificação
Fermentação alcoólica em pequenos "lagares".
Estágio
Estagiou em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses (20% de barricas novas).
Notas de Prova
Cor granada clara e profunda. Combinação aromática harmoniosa de pimento, tabaco, ameixa e alguns sabores tostados dos barris. Suave e elegante no paladar. Final muito longo.
Harmonização
Ideal como acompanhamento de carnes grelhadas e queijos macios.
Temperatura Recomendada
Entre os 16 e os 18º
Longevidade
Teor Alcoólico
14%
Prêmios e Distinções
Enologia
Bernardo Cabral
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