Singular Tinto
Ficha Técnica
Região
Bairrada
Solo
Argilo - Calcário
Castas
Baga e Touriga Nacional
Vinificação
Desengace total das uvas seguido de fermentação alcoólica a uma temperatura compreendida entre 25ᵒC e 28ᵒC com maceração pelicular em lagar. Remontagens manuais.
Estágio
Envelhecimento em barricas de carvalho francês durante 1 ano. Engarrafamento e estágio em garrafa.
Notas de Prova
A Límpido, de cor vermelho grená. Aroma floral, complexo com notas de frutos silvestres. Na boca, aromas a fruta sobre madura, alguma baunilha como complemento, quente, suave, persistente, intenso e com taninos comedidos.
Harmonização
Temperatura Recomendada
Entre os 16 e os 18º
Longevidade
Teor Alcoólico
13%
Prêmios e Distinções
Enologia
Ariana Ramalho
Preço Sob Consulta
